Состав: говядина, шпик, соль поваренная пищевая, сахар, пряности, фиксатор окраски – нитритно-посолочная смесь
Классическая ГОСТовская рецептура. Плотная консистенция из отборной говядины с включением крупного шпика. Яркий вкус дополнен легким ароматом черного перца и кардамона. Элитный продукт. Лучший рецепт технологов советского времени. Идеальный продукт для праздничной нарезки.